Neun Tage vor dem Dackelrennen: Itzehoer Konditoren präsentieren ihre Kreationen / Weitere Ideen für Aktionen willkommen

Itzehoe- Wien hat die Sachertorte. Lübeck das Marzipan. Nürnberg die Lebkuchen. Und Itzehoe... die Dackeltorte! Gestern wurde die neue kulinarische Attraktion der Stadt vorgestellt – rechtzeitig zum 4. Itzehoer Dackelrennen am Sonntag, 25. April.

Vier Itzehoer Konditoreien und Cafés haben jeweils eine eigene Dackeltorte entworfen. Lars Haack vom „Café Phaenomenon" präsentierte „Olgas Traum", benannt nach dem Hausdackel des Cafés: Cappuccino-Vanille-Creme mit Orange – und auf jedem Stück ein kleiner Dackel und ein Foto von „Olga". Die Torte ist ab 24. April immer am Wochenende im Café zu haben.

Jörg Frähmcke von der Konditorei Frähmcke hatte eine „auf leicht gehaltene" Kirschwasser-Buttercreme-Torte mit einem Dackelkopf auf jedem Stück dabei, die ab sofort in der Konditorei zum Programm gehört.

Norbert Ramm vom Café Ramm hatte die Dackel als Nougatsahne mit Vanille- und Schokocreme verpackt – der Dackel in der Mitte habe sich schon hingelegt, meinte Ramm, weil er nach den Knochen gebuddelt habe, die auf den einzelnen Stücken liegen. Bis zum Dackelrennen ist die Leckerei zu haben.

Im „Café Königsberg" wird künftig auch der „Königsberger Dackel" serviert. „Himbeer-Sahne, eingelegt in Königsberger Marzipan mit einem Dackel aus Kakaomalerei", erklärte Farchonda Pfahl. Und Dr. Udo Pfahl stellte sogar das Dackelrennen aus Marzipan nach. Die spanische Vanilleschnitte ist mit Start und Ziel und vielen Dackeln versehen. „Wir haben uns bemüht, sie so darzustellen, dass sie nicht immer gehorchen", erklärte Pfahl, der früher selbst einen Dackel hatte. Die Torte wird im „Café Königsberg" ausgestellt.

Wenn es nach Organisatorin Katrin Götz geht, ist die Torte erst der Anfang. „Das Dackelrennen ist ein hervorragender Werbe- und Sympathieträger für die Stadt", betonte sie. „Wir wünschen uns, dass noch viel mehr Itzehoer das erkennen und sich mit Aktionen und Ideen beteiligen." Das Dackelrennen sei längst weit über die Region hinaus bekannt. „Es wird deutschlandweit darüber berichtet. Und im vorigen Jahr waren wir sogar auf dem Titel einer Zeitschrift in den USA." Auch die Rennhunde kommen längst nicht nur aus Schleswig-Holstein.

Die Region Itzehoe werbe mit dem Slogan „Hightech und Lebenslust im Norden". „Und wer einmal beim Dackelrennen war, weiß: Schöner kann man den Begriff ‚Lebenslust' nicht illustrieren. Da stehen 1000 Menschen mit lachenden Gesichtern und haben einfach nur Spaß." Das allein sei schon ein Erfolg. „Und es ist doch allemal schöner, wenn Menschen sagen ‚Itzehoe? Das ist doch die Dackelstadt!', als wenn sie sagen: ‚Itzehoe? Das ist doch die Stadt, in der nichts passiert.'"
Zustimmendes Nicken von Bürgermeister Dr. Andreas Koeppen: Er freue sich immer, wenn „Menschen mit Ideen nach vorne kommen und die Stadt bekannt wird". Das Dackelrennen sei ein „super Erfolg", der positive Schlagzeilen bringe. „Und das ist genau das, was wir brauchen."

(Norddeutsche Rundschau, 17. April 2010)